Elles étaient super bonnes et bien fondantes, miam miam !!
Pour 3/4 personnes :
- 5 pommes de terre
- 2 pincées de paprika
- 1 pincée d'herbes de Provence ou d'origan
- 3 c. à soupe d'huile d'olive (j'aime pas l'huile d'olive, je remplace par de l'huile normale)
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Lavez les pommes de terre et épongez-les brièvement. Coupez-les en 4 dans le sens de la longueur.
Sur une plaque de four, versez l'huile, ajoutez les pommes de terre en vrac et remuez-les bien dans la plaque pour les napper d'huile.
Saupoudrez de paprika, puis d'herbes et mélangez à nouveau.
Disposez ensuite les morceaux de pommes de terre sur une de leur tranche.
Enfournez environ 30 min (et au bout de 15 mn les mettre sur l'autre tranche).
A la sortie, saupoudrez de fleur de sel.
Source de la recette originale :
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