Une petite recette maison de soupe chinoise rapide à concocter et très savoureuse. Elle est copieuse est peut être servie en plat principal.
Ingrédients:
250 g de pâte chinoise
2 L eau
2 bouillon cube or et 1 de volaille
10 c.à.s de sauce soja
1 carotte rapée
1 oignon
10 g de champignon noir
250 g de saumon
Préparation:
Tremper les champignons 10 min dans un bol d'eau chaude.
Dans une grande casserole porte à ébullition l'eau avec les cubes.
Ajouter la carotte et le poisson coupé en cubes laisser mijoter 5 min.
Faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile.
Couper les champignons en lamelles.
Verser les champignons, l'oignon, les pâtes et la sauce soja dans le bouillon, cuire 4 min.
Voilà votre soupe est prête, vous pouvez vous régaler...
Bon appétit!
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